中餐厨师——普洱小熊猫庄园 急 6-8K元/月 有料
该岗位平均薪资 5665元/月
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云南湄公河集团有限公司
更新: 2024-04-19 浏览: 5239 人 申请：7人

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  • 12年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：房地产/物业管理,旅游/酒店,旅游/酒店,生物工程
  • 员工人数：1000人以上
  • 成立日期：1995年7月5日
  • 营业执照：
招聘职位
仓库拣货/验货
湄公河旅游股份有限公司
普洱茶马古道旅游有限公司
普洱太阳河乐园有限公司
云南野生动物园行政人事部
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  • 基本信息

    • 工作地点：思茅区

    • 招聘人数：2人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：普洱太阳河乐园有限公司

    • 年龄要求：不限

    • 工作经验：3年

    • 学历要求：不限学历

    • 住宿情况：提供住宿

  • 职位描述

    1、严格按照菜式规定烹制各类菜肴，保证菜品质量;
    2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器具全;
    3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能;
    4、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生;
    5、在厨师长及领 班的安排协调下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜，同时负责粉、面、饭的准备工作;
    6、接到传菜部点菜单后15分钟内要出齐凉菜，接单 60分钟内出完所有菜品;
    7、做好帮上教下，互相协助的工作，提高厨房的工作效率;
    8、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量;
    9、完成上级交办的各项任务。
    联系我时，请说是在云南招聘网上看到的，谢谢！

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  • 联系方式

    • 联系人： 宋女士

    • 电       话：

    • 工作地址： 普洱市普洱大道茶马古城旅游小镇湄公河集团 上班路线查询

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