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  • 切配
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    切配
    • 玉龙
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    负责厨房切配,配菜,打荷等工作,
    丽江墅家玉庐酒店管理有限公司 玉龙 3000-4499/月
  • 配菜/打荷
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    配菜/打荷
    • 玉龙
    • 5人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    1、配菜人员在炒菜前配好所有用的原材料,计划好用菜的数量,检 查蔬菜是否干净,保证菜里无杂物,不多配或少配,以免造成浪费。
    2、分开存放:菜肉分开,生熟分开,半成品,成品,
    3、切配完食材要尽快进保鲜柜,以免变质,随时自查保鲜柜原材料, 有变质或过期原材料及时通知厨师长处理。
    4、上下班检查卫生是否干净,检查水电气是否关闭,岗位设备是否 正常运行,并且做好第二天准备工作。地面无水、无油。
    丽江玫瑰产业有限公司 玉龙 面议
  • 配菜/打荷
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    配菜/打荷
    • 古城区
    • 3人
    • 不限
    • 初中
    • 经验不限
    • 2000-2999/月
    能吃苦耐劳,有厨房工作经验优先.
    丽江新兴文化投资有限公司 古城区 2000-2999/月

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