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  • 生产主任,生产经理
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    • 晋宁,嵩明,陆良
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 面议
    一、岗位目的:
    依据发车计划,组织做好生产计划、人员安排、加工现场管理、加工质量管理等,定期组织员工在岗效率提升培训,确保按质、按量、高效完成生产任务。
    二、岗位职责:
    生产安排
    1、依据《计划发车总表》、《库存报表》及各组产能加工情况,合理安排各小组加工产量,避免库存积压过多造成损失或者装车量不够等情况发生;
    2、当天下午22:00之前(员工下班前),将第二天各组上班时间及加工产量,写在冷库门口宣传栏的白板上。
    质量管理
    1、不定期抽查新员工加工和打包质量(尤其是新员工),发现问题及时组织处理;
    2、依据品保检查发现的问题,组织、分析并讨论处理;
    3、跟进打包质量经常出错的小组在早上会给予意见和质量要求的培训;  
    4、监督生产质量,进冷库巡查加工、封箱码包是否按照公司标准执行。
    现场管理
    1、监督各小组每天下班和上班时对生产区域、住宿区域和冷库场地的卫生打扫工作;          
    2、时不时查看各小组早会的开展情况及临时生产安排的通知;      3、每天捡查各小组生产考勤情况,有各组长、生产员工、封箱员工、装车员工;             
    4、时时跟进装车进度,如有情况并及时对生产做出调整;        5、与领导制定各小组巡捡、抽捡结果对员工的奖惩结果并公示在冷库门品《生产报表》板块;     
    6、对新进蔬菜品种加工定重、加工标准的制定。
    生产安全
    1、定期按出货量合理安排工人生产任务,调整上下班时间,避免长时间疲劳加工; 
    2、每天两次检查加工人员操作规范、精神面貌,发现异常及时纠正或制止,降低安全事故;  
    3、参与月度安全大检查,检查冷库电路、照明、开关、插座、电线接线处、楼板、工人刀具,发现安全隐患定期整改,确保防火安全。
    生产成本管理
    1、依据品保部判定的毛菜质量标准(A、B、C等),安排、培训采用对应等级的加工标准,提高A等品加工成品率;
    2、定期、不定期组织员工培训、员工竞赛、排名,提高员工效率。
    生产报表审核
    每周对《采购折率报表》《蔬菜标识表》、《原菜问题蔬菜统计表》、《销售反馈统计表》进行审核并签字确认,并在每周早会上汇报本周生产情况。
    部门管理
    1、休息时管理好员工生活做息时间,禁止员工参与黄赌毒;
    2、依据岗位说明书、岗位标准化作业指导书、质量标准,组织新员工、效率低的员工,进行在岗培训、提出产出效率;
    3、定期组织员工讨论出现的加工速度及质量问题,搞高员工技能、完善质量处理标准;
    4、员工请假、休假管理,员工入职、离职、调岗、加薪建议权;
    5、上级临时安排的其它工作。
    三、任职资格
    1、中专,高中以上学历;
    2、五年以上工作生产管理经验,至少两年以上食品行业同岗经验;
    3、现场管理、安全管理、质量管理,现场6S管理、质量管理,组织计划能力、沟通协调能力、教练/培训指导能力、突发事件处理能力;
    4、一经录用,待遇从优。
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