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  • 海鲜主厨
    海鲜主厨
    • 红塔区
    • 1人
    • 学历不限
    • 5年
    • 10000-14999/月
    本店急聘海鲜主厨1名,要求有行政及后厨管理经验,能够计划食材成本,川滇粤菜都会做,工资10000一12000.工作地点:玉溪红塔区
    春鲜阁饭店 红塔区 10000-14999/月
  • 厨师长
    易门恒丰花园酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师长
    • 易门
    • 1人
    • 学历不限
    • 3年
    • 6000-7999/月
    会做酒店早餐,有自己的特色
    易门恒丰花园酒店 易门 6000-7999/月
  • 厨师
    澄江县四季农庄餐饮服务有限责任公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 澄江
    • 2人
    • 学历不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    要求:熟悉川滇粤菜系,擅于创新,学习,踏实肯干。服从管理。
    待遇:5000-8000元
    澄江县四季农庄餐饮服务有限责任公司 澄江 4500-5999/月
  • 厨师/厨师长
    华裕天泰置业有限责任公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 红塔区
    • 1人
    • 学历不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    1、身体健康,无影响工作的疾病和传染性疾病
    2、负责员工每日工作餐制作,保证员工能按时用餐
    3、熟悉员工食堂操作流程
    4、给公司做员工餐,做好日常的成本控制,杜绝食品原材料的浪费
    5、遵守职业道德,搞好个人卫生、食品卫生、厨房环境卫生,确保食品安全
    华裕天泰置业有限责任公司 红塔区 3000-4499/月
  • 厨师
    云南天宜肥业有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 江川
    • 1人
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 1500-1999/月
    招煮饭人员,早点,中饭,晚饭,20人左右饭菜,一餐两个菜
    云南天宜肥业有限公司 江川 1500-1999/月
  • 厨师/厨师长
    新平心曼商贸有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 新平
    • 2人
    • 学历不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解;负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
    新平心曼商贸有限公司 新平 4500-5999/月
  • 厨师
    澄江海诚旅游发展有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 澄江
    • 1人
    • 学历不限
    • 5年
    • 4500-5999/月
    要求具有酒店炒锅或主厨3年以上工作经验,能自己出新菜品、特色菜品。
    澄江海诚旅游发展有限公司 澄江 4500-5999/月
  • 大厨师傅
    大厨师傅
    • 红塔区
    • 5人
    • 学历不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    能烹调各类菜肴,热爱本职工作,工作认真负责,有烹饪技能者优先。
    百信商贸 红塔区 3000-4499/月
  • 日韩料理寿司师傅
    • 红塔区
    • 1人
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    会制作日韩料理、寿司,工作积极,认真负责,热爱本职工作,有团队协作精神。
    百信商贸 红塔区 面议
  • 炒快餐师傅
    • 红塔区
    • 1人
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    工作认真负责,踏实肯干,有团队合作精神,有炒快餐工作经验者优先。
    百信商贸 红塔区 面议
  • 卤菜 凉菜 烧腊师傅
    • 红塔区
    • 1人
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    能独立完成各种卤菜、凉菜、烧腊的制作,工作认真负责,热爱本职工作,有团队合作精神,工作积极踏实肯干,有工作经验者优先。
    百信商贸 红塔区 面议
  • 厨师
    云南云蓝蓝莓科技开发有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 澄江
    • 1人
    • 学历不限
    • 1年
    • 3000-4499/月
    主要工作概述:菜品本地化、标准化执行,菜品炒制,厨师培训等;
    要求:1、身体健康、勤劳朴实、严己自律;
    2、精通澄江本地菜制作;
    云南云蓝蓝莓科技开发有限公司 澄江 3000-4499/月
  • 厨师长
    云南云蓝蓝莓科技开发有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师长
    • 澄江
    • 1人
    • 学历不限
    • 1年
    • 面议
    主要工作概述:菜品研究、标准化管理,菜品炒制,厨房管理,厨师培训等;
    要求:1、身体健康、勤劳朴实、严己自律、思想上进、性格开朗;
    2、精通四川、云南菜制作;
    3、熟悉菜品标准化管理,有大型连锁餐饮工作经验优先;
    云南云蓝蓝莓科技开发有限公司 澄江 面议
  • 厨师
    云南鸿源饭店 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 红塔区
    • 50人
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 4500-5999/月
    岗位要求:有一定主厨工作经验,熟悉当地家常菜系,具备一定的菜品创新和成本控制的能力,热爱本职工作,服从工作安排,能吃苦耐劳,品行端正,拥有团队合作意识;
    薪资待遇:试用期2个月,试用期工资2000元,正式录用工资4500-8000元(根据技能评定)。每天包两餐。
    云南鸿源饭店 红塔区 4500-5999/月
  • 上什厨师
    云南佳宴餐饮管理有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    上什厨师
    • 红塔区
    • 3人
    • 学历不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    1、负责浸发干活、熬制上汤及制作蒸、煲、炝、扣等各类食品;
    2、掌握不同食品的蒸制要求,并根据菜品的要求使菜肴达到原汁原味,色香味形俱佳的效果;
    3、负责炉头每天所需上汤、二汤,保证供应。
    云南佳宴餐饮管理有限公司 红塔区 4500-5999/月
  • 打荷主管/厨师
    抚仙湖华美达广场酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    • 澄江
    • 1人
    • 学历不限
    • 5年
    • 3000-4499/月
    This position is concerned with co-ordinating with Chinese Chef at all times assisting the Chinese Chef in the operation and coordination ofthe Chinese Kitchen.creating a royal and trustworthy staff, who take pride in their workprovidingthe highest quality of food.
    负责协助中厨厨师长管理协调中厨房并且培养高素质员工,提供高品质的食物。
    1.To be responsible for opening and closing of outlets.
    负责厨房的正常运营
    2.Report to Chinese Chef on any departmental problems.
    向中厨厨师长汇报部门存在的问题
    3.To ensure fast and efficient service to outlets.
    保证餐厅高效快速的服务
    4.To insure the production of all kitchen items in Chinese Chef absence.
    中厨厨师长缺席时确保厨房产品的质量
    5.To conduct daily briefing in absence of Chinese Chef.
    在中厨厨师长缺席时负责部门例会
    6.To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.
    对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进
    7.To monitor the quality and quantity of all food items being served.
    控制好产品的质量和数量
    8.To monitor correct quality and quantity of all foods received for your outlet.
    控制好餐厅收货的质量和数量
    9.To keep Chinese Chef andDirector of F&B aware of all items of interest.
    协助中厨厨师长和餐饮总监了解所有工作项目
    10.To ensure the attractiveness of all display of foods on daily counter, buffets and banquet events.
    保证每日展柜、自助餐、宴会所提供食物的新鲜
    11.To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared.
    确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识
    12.To develop new ideas with Chinese Chef for the outlets.
    与中厨厨师长向餐厅提供创新理念
    13.To take part and give in-put into all training programs.
    负责设计和参与培训
    14.To complement and maintain quality standards as they relate to sanitation and cleanliness.
    确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准
    15.To ensure all operating equipment / furniture are in good condition.
    确保所有设备器运营良好
    抚仙湖华美达广场酒店 澄江 3000-4499/月
  • 厨师/厨师长
    玉溪和万家妇产医院有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 红塔区
    • 0人
    • 初中
    • 3年
    • 面议
    厨艺较好,能炒大锅菜和桌菜,有一定创新能力。
    人品端正,服从管理,有相关工作经验者优先。
    玉溪和万家妇产医院有限公司 红塔区 面议
  • 西厨房厨师长
    抚仙湖华美达广场酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    • 澄江
    • 1人
    • 学历不限
    • 10年以上
    • 8000-9999/月
    It is the mission and intent of this position to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Western kitchen of the Hotel.
    此职务的使命和目标是管理领导酒店西厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。
    1.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants.
    计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
    2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.
    严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
    3.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.
    在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
    4.Correct usage of all equipment, tools and machines.
    正确操作所有的设备、器具和机器。
    5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s.
    必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。
    6.Must participate actively in Daily Chef Briefings, Team Meetings in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing.
    必须积极主动参加每日厨师晨会、团队会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。
    7.Can be asked to work for off site events.
    可以被要求进行外卖工作。
    8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.
    可以被要求在厨房以外的地点完成工作。
    9.Can be utilised during inventories.
    可以被要求进行盘存工作。
    10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
    11.Preperation of menus as per request, in timely fashion.
    及时的按要求准备菜单。
    12.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures.
    新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
    13.Control of stations within the kitchen.
    调节厨房内部的岗位。
    14.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.
    与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。
    15.Every guest request must be responded to complete satisfaction.
    对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
    16.Willingness to learn and adapt to changes.
    积极的学习和适当的改变。
    17.Having a open-minded approach to constructive feedback.
    用虚心的态度去接受有建设性的意见。
    18.Purchase and control of produce.
    采购和控制产品。
    抚仙湖华美达广场酒店 澄江 8000-9999/月
  • 西厨房厨师
    抚仙湖华美达广场酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    • 澄江
    • 2人
    • 学历不限
    • 2年
    • 面议
    1.To work absolute cleanliness.
    整洁环境下工作
    2.To monitor the complete understanding order with other commis.
    与其他厨师保持良好的沟通
    3.To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.
    对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进
    4.To respect order asking.
    尊重上级要求
    5.To respect the Sous Chef organization.
    尊重厨师长的运作方式
    6.To do not waste the goods.
    不浪费食物
    7.To keep Sous Chef aware of all items of interest.
    协助厨师长了解所有工作项目
    8.To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in direct guest contact.
    确保与客人直接接触时,对食品及加工方法具有丰富的知识
    9.To develop and complement training programs.
    开发并完成培训项目
    10.To listen Sous Chef recommendation.
    听从厨师长的指示
    11.To take part in to assist the Sous Chef and the Chef de Partie at the training.
    参与协助厨师长和主管进行培训
    12.To complement and maintain quality standards as they relate to sanitation and cleanliness.
    确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准
    13.Establish good guest relation.
    建立良好的顾客关系
    14.To ensure all operating equipment / furniture are in good condition.
    确保所有设备器运营良好
    15.Retain and groom staff by
    保持和整顿员工
    16.To have cleanliness appearance as well as a good hygiene and some clean uniform.
    按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服
    17.To wear name tag on your uniform.
    制服上应佩戴铭牌
    18.To wear chef’s hat.
    佩戴厨师帽
    19.Do not wear watch, bracelets and bangles.
    不允许佩戴手表,手链和手镯
    20.Do not wear fanciful rings (can have only one wedding ring)
    不允许佩戴外形怪异的戒指(只可佩戴婚戒
    21.Do not wear fanciful earrings (ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wear earrings).
    不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可)
    22.To build and maintain a strong and efficient team.
    建立并维持高效的团队
    23.To maintain a good communication with all other staff.
    与员工保持良好的沟通
    24.To train the employees thus ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with maximum efficiency.
    培训员工掌握必要的技能,高效履行其职责
    25.Personable and pleasant to deal with. Guest-driven, friendly, reliable and diplomatic. fair and approachable.
    擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则
    抚仙湖华美达广场酒店 澄江 面议
  • 厨师/厨师长
    玉溪市兴田科技有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 红塔区
    • 2人
    • 高中
    • 2年
    • 4500-5999/月
    负责餐饮部厨房工作,管理餐饮部的各种工作
    玉溪市兴田科技有限公司 红塔区 4500-5999/月
  • 粤菜厨师
    玉溪食鼎记餐饮管理服务有限公司太极路分公司 联系方式 申请该职位 收藏
    粤菜厨师
    • 红塔区
    • 2人
    • 学历不限
    • 10年以上
    • 面议
    有5年以上粤菜烹饪和管理团队工作经验,服从管理。要求:一、拟定好菜谱
    二、制定成本表、搞好成本的核算。
    三、做好人员的合理安排。
    四、严格把关出品的质量。
    五、加强原材料的管理。
    玉溪食鼎记餐饮管理服务有限公司太极路分公司 红塔区 面议
  • 厨师
    云南阳光食品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 江川
    • 1人
    • 学历不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    岗位职责:
    1做员工食堂饭菜
    2准备接待饭菜
    3切菜
    4卫生维护

    岗位要求:
    具备厨师工作经验,能有饭店厨师工作经验优先考虑

    薪资待遇:2600-4500/月
    说明:以上职位一经录用,公司提供餐食和住宿
    云南阳光食品有限公司 江川 3000-4499/月
  • 食堂厨师
    云南玉溪华庄冷冻食品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    食堂厨师
    • 红塔区
    • 1人
    • 学历不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    1、身体健康,无影响工作的疾病和传染性疾病
    2、负责员工每日工作餐制作,保证员工能按时用餐
    3、熟悉员工食堂操作流程
    4、给公司做员工餐,做好日常的成本控制,杜绝食品原材料的浪费
    5、遵守职业道德,搞好个人卫生、食品卫生、厨房环境卫生,确保食品安全
    云南玉溪华庄冷冻食品有限公司 红塔区 3000-4499/月

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  • 7年
  • 8年
  • 10年以上
  • 20年以上
  • 30年以上
  • 退休人员
  • 小学
  • 初中
  • 高中
  • 中专
  • 大专
  • 本科
  • 硕士
  • 在读硕士
  • 博士
  • 博士后
  • 无学历
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