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  • 传菜员、服务员、收银员
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    • 红塔区
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    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 2000-2999/月
    1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
    2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
    3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
    4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
    5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
    6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
    7. 天冷备好菜盖,随时使用。
    8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
    9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
    红塔区玉昆城市酒店 红塔区 2000-2999/月

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