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  • 前厅主管
    云南鸿源饭店 联系方式 申请该职位 收藏
    前厅主管
    • 红塔区
    • 3人
    • 中专
    • 5年
    • 8000-9999/月
    任职资格
    1、中专以上学历;
    2、有3年以上星级酒店中西餐零餐、宴餐、商务餐、会务会展、冷餐、自助餐管理经验;
    3、具备良好的职业素养、执行力强、有较强的沟通协调和应变能力,能独立处理客户投诉;
    4、能对所属员工开展专业技能、服务礼仪培训。
    岗位职责
    1、对饭店各项管理标准监督检查落实执行;
    2、负责所属员工岗位分工及业务技能培训及指导;
    3、带领所属员工做好对客服务;
    4、负责前厅突发事件、客户投诉处理。
    5、负责前厅部团队建设。
    6、配合店长完成财务经营指标。
    云南鸿源饭店 红塔区 8000-9999/月
  • 客房主管
    易门恒丰花园酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    客房主管
    • 易门
    • 1人
    • 高中
    • 1年
    • 2000-2999/月
    工作细心,有安排协调能力,技能熟练
    易门恒丰花园酒店 易门 2000-2999/月
  • 厅面经理
    玉溪食鼎记餐饮管理服务有限公司太极路分公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厅面经理
    • 红塔区
    • 2人
    • 学历不限
    • 8年
    • 4500-5999/月
    1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
    2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。
    3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
    4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。
    5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
    6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
    7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
    8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
    9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。
    10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。
    11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。
    12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
    13.参加餐饮部召开的各种会议,完成上级领导下达的其他各项任务。
    玉溪食鼎记餐饮管理服务有限公司太极路分公司 红塔区 4500-5999/月
  • 传菜部主管
    玉溪食鼎记餐饮管理服务有限公司太极路分公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 红塔区
    • 2人
    • 学历不限
    • 5年
    • 3000-4499/月
    传菜部主管岗位职责

    岗位名称:传菜部主管直接上级:餐厅经理直接下级:传菜部长一、素质要求

    热爱餐饮工作,有强烈的事业心和良好的思想品质,作风正派、严于律已、业务知识强,熟悉传菜部各岗位工作程序、标准,能够给予下属有效的培训及指导,工作勤备,具有较强的判断能力、应变能力和管理能力,并能协调下属各岗位工作,调动员工工作积极性,形成团队气氛,且具有乐于奉献、配合协作精神。
    玉溪食鼎记餐饮管理服务有限公司太极路分公司 红塔区 3000-4499/月

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