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该岗位平均薪资 3226元/月
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云南庞业农林开发投资有限公司
更新: 2024-04-26 浏览: 10420 人 申请：19人

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  • 6年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：房地产/物业管理,旅游/酒店
  • 员工人数：50—100人
  • 成立日期：2014年8月22日
  • 营业执照：
招聘职位
客房服务员 前厅接待 餐厅服务员 厨工 切配
工程部
市场销售部
餐饮部
综合管理部

  • 基本信息

    • 工作地点：大理市

    • 招聘人数：2人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：18岁以上-50岁以下

    • 工作经验：3年

    • 学历要求：初中以上

    • 住宿情况：面议

  • 职位描述

    岗位职责：
    1、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。
    2、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜，掌握其规格、数量及其主辅料的搭配，要讲究营养和卫生。
    3、按规格切制菜肴料头，备齐主配料,准确进行配份工作;所切的片、丝、条、块、粒、米等，都要符合质量标准，保证出品速度。合理利用原料，有效控制成本。
    4、严格按照食品卫生要求，保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁，发现原料变烂、变质，应即拒绝加工，并报告厨师长。
    5、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐和质量完好。

    任职要求：
    1、年龄18-50岁，身体健康，具有酒店工作经验者优先。
    2、有厨师经验、烹饪相关科系毕业优先考虑；
    3、个性活泼乐观，工作细致认真，谨慎细心，责任心强，形象气质佳；
    4、有极强的协调、沟通能力和谈判能力；
    5、服从领导的安排。
    联系我时，请说是在云南招聘网上看到的，谢谢！

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  • 联系方式

    • 联系人： 杨女士

    • 电       话： [ 查看 ]

    • 工作地址： 大理市海东新城区三和路大理庞业雅阁酒店 上班路线查询

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