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该岗位平均薪资 3666元/月
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曲靖龙聚酒店有限公司
更新: 2023-08-18 浏览: 9119 人 申请：9人

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  • 6年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：旅游/酒店
  • 员工人数：200—500人
  • 营业执照：
招聘职位
房地产会计 酒店工程师 酒店营销策划 餐饮服务员 急 前厅主管 急 餐饮部经理 清洁工/保洁员 急 凉菜 急 传菜员 急 楼层服务员 急 头墩 急 洗捡 急 KTV服务员 急 收银员 急 配菜/打荷 急

  • 基本信息

    • 工作地点：沾益区

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：18岁以上-50岁以下

    • 工作经验：1年

    • 学历要求：不限学历

    • 住宿情况：面议

  • 职位描述

    1、负责卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的准备及成品制作，严格把好质量关，贯彻食品卫生制度；
    2、每天检查本冷菜间所有的设备、冷藏柜、电冰箱运转是否正常，发现问题及时通知工程部维修；
    3、每天检查冰箱内的食品质量。应做到当天制作当天售，变质食品不能烹制拼盘出售，生熟食品分开存放，每天对砧板、刀具及其它工具进行消毒；
    4、注意个人卫生，坚决落实《食品安全卫生制度》。
    5、根据每天任务的大小，提前开出食品原料、水果、青菜、调料等日用品数量，上交厨师长订购或领料；
    6、当班结束后，做好交接班工作，营业结束后，做好收尾工作；
    联系我时，请说是在云南招聘网上看到的，谢谢！

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