生鲜经理 5-8K元/月 有料
该岗位平均薪资 5875元/月
年假年终奖标准工时全勤奖...

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  • 基本信息

  • 职位描述

    1. 保证生鲜食品品质良好、包装完好; 2. 整个生鲜区域的卫生清洁的达标; 3. 冷库、冷柜的温度控制检查; 4. 组织盘点,核算各分组的经营状况; 5. 控制损耗,保持合理的进货量、库存量; 6. 实现部门的营业指标,利润指标; 7. 组织实施店内促销、降价活动。 主要工作:
    1. 检查生鲜商品的收货、验货情况; 2. 检查整个部门的补货、理货、排面情况; 3. 检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内;
    4. 检查缺货,指导永续订单的制订,了解进货情况,控制好库存量; 5. 检查各部门每日损耗登记;
    6. 组织盘点,对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施; 7. 通过促销手段,提高业绩。 辅助工作:
    1. 组织安排市场调查,并分析市调结果和提出相应措施; 2. 检查员工考勤、着装、早会等情况; 部门的安全事项(操作、用电、用煤气)。
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