行政总厨 面议 有料
该岗位平均薪资 5021元/月
社会保险每周双休...
云南悦云酒店管理有限公司
更新: 2020-06-15 浏览: 2008 人 申请：64人

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  • 9年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：房地产/物业管理
  • 注册资金：
  • 员工人数：200—500人
  • 营业执照：
招聘职位
预订员 管事部员工 成本控制主管 西厨热菜主管 中厨炒锅主管 人事主管 综合办公室主任 采购员 物业客服 前厅部经理 酒店工程总监或总工 行政人力资源副经理/经理 员工餐厅厨师长 客房服务员 吧员领班 服务管家/礼宾 康养部前台 中厨厨师/厨工 西厨厨师/厨工 预订员/领班 查看更多职位 >>

  • 基本信息

    • 工作地点：大理市

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：18岁以上-60岁以下

    • 工作经验：5年

    • 学历要求：大专以上

    • 住宿情况：

  • 职位描述

    岗位职责/职位描述
    岗位概述：
    1. 行政总厨直接对餐饮部总监负责，其下属包括热厨、烧味、点心主管及全体中西厨工作人员；
    2. 行政总厨的工作范围：负责整个厨房的行政管理工作，制定餐厅的菜牌、菜式花样、制作标准，亲自参加和监督、指导下属员工的出品制作和工作，改良和创新菜式等。

    岗位要求：
    1． 能力
    1.1   具备较强的厨房领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力；
    1.2   熟练操作及使用厨房各类设施设备；
    1.3   能指导和培训员工的出品制作；

    2． 经验
    2.1   熟悉厨房所有工作流程；
    2.2   具备丰富的厨房工作和烹调经验；
    2.3   熟悉集团和酒店的操作手册；
    2.4   熟悉当地同行业的经营情况。
    联系我时，请说是在云南招聘网上看到的，谢谢！

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  • 联系方式

    • 联系人： 杨女士

    • 电       话： [ 查看 ]

    • 工作地址： 大理经济开发区满江街道机场路（大理悦云雅阁度假酒店筹备办公室） 上班路线查询

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