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    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:娱乐休闲/餐饮/服务
  • 员工人数:200—500人
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准。
    2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术。
    3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。
    4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。
    5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。
    6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备。
    7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
    任职要求:
    1、有耐心、责任心、能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
    2、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
    上班时间:早中晚班制,月休4天。
    福利:员工代金券、免费宿舍、带薪年假、生日假、意外险、环境好、氛围轻松。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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  • 联系方式

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