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    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:房地产/物业管理,旅游/酒店,批发/零售,电气/电力/水利,旅游/酒店
  • 注册资金:
  • 员工人数:100—200人
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    1.在总务主管的领导下,积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。
    2.食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。  
    3.配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。 
    4.开饭时,耍及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。 
    5.保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。  
    6.每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全存放。 
    7.注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。 
    8.注意搞好防火工作,安全使用煤气,防止火灾,另,应配合后勤管理员的工作。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
  • 竞争力分析
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  • 联系方式

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