厨师长（川菜） 5-8K元/月 有料
该岗位平均薪资 5021元/月
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西双版纳义商实业有限公司
更新: 2022-04-01 浏览: 2187 人 申请：3人

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  • 2年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：房地产/物业管理
  • 注册资金：5000万以上
  • 员工人数：50人以下
  • 成立日期：2017年5月9日
  • 营业执照：
招聘职位
春茶餐饮公司
财务部
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  • 基本信息

    • 工作地点：景洪市

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：春茶餐饮公司

    • 年龄要求：不限

    • 工作经验：6-10年

    • 学历要求：中专以上

    • 住宿情况：面议

  • 职位描述

    "1、餐饮或烘焙专业毕业
    2、具备特色地方菜系或连锁餐厅主厨职级管理相关工作经验4年及以上，从业经验8年以上。
    3、厨艺技巧优秀
    4、熟练使用电脑操作技巧（Word，Excel，PPT）
    5、思维积极、正面、主动发觉机会点并实施改进；责任心强；"

    "1、负责维持内场所有营运工作顺畅进行，维持高营运标准；
    2、协助店长对门店业绩达成、成本管控、人员管理、店面营运、安全卫生等管理工作负责
    3、审核内场人员班表人员工作之协调与安排；督导内场人事成本控制
    4、确保新品上市流程有效执行（包含技转、新品培训和物料跟进、上下架等），主厨需在现场技转
    5、协助店长提升营业额，例如优化备货量、出品速度、或结合零售推荐品项做面向顾客的厨艺讲座/示范/有机知识分享会等活动
    6、负责管理内场各项成本和费用管控达成或优于目标值；
    7、负责制定内场损益管控的行动计划、追踪实施和总结；
    8、定时确认内场、检查各项设备之清洁保养工作是否如期进行，并确保设备完好
    9、是内场跟店经理沟通的对接人，也是内场产品物料品质、操作和配方与公司厨务部、物料部门沟通的对接人。确保上传下达的畅通、有效
    10、客诉处理符合公司要求：对内--公司内部客诉沟通；对外--顾客客诉处理
    11、定期进行门店经营数据的分析，并提出行动计划，以达成或超出公司的目标"
    福利："五险、生日福利、节日福利、工龄工资、公休假、年休假 、 法定节假日、丧假、婚假、生育假、包吃包住；月休4~5天；领导好，团队氛围好；公司提供广阔的发展平台，晋升速度快。
    "

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    • 工作地址： 云南省嘎兰中路100号金地大酒店内4楼A415

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