餐饮面点领班 5-7K元/月 有料
该岗位平均薪资 4114元/月
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普洱旅投房地产开发有限公司云璟金陵佛莲山酒店分公司
更新: 2023-07-20 浏览: 5713 人 申请：4人

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  • 5年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：旅游/酒店
  • 员工人数：100—200人
  • 营业执照：
招聘职位
房地产财务会计 网管 公共区域机械班领班
房务部
财务部
安保部
工程部
餐饮部
销售管理部
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  • 基本信息

    • 工作地点：思茅区

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：餐饮部

    • 年龄要求：20岁以上-40岁以下

    • 工作经验：2年

    • 学历要求：不限学历

    • 住宿情况：

  • 职位描述

    工作内容及要求：
    1.保质保量地完成面点制作任务
    2.检查下属员工的出勤，仪表仪容及遵守店规店纪情况。
    3.主管食品和其他原材料的领取，检验。
    4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。
    5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求，严格把好质量关，并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。
    6.检查本班组环境卫生及安全消防。
    7.主管本组员工的绩效评估及考核。
    8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况，以便遇到问题及时加以解决。
    9.完成上级指派的其他工作。
    10.正确传达行政总厨指示。
    11.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
    12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
    13.向厨师、厨工布置工作任务。
    14.受理厨师、厨工上报的合理化建议，按照程序处理。
    15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。
    16.掌握面点组工作情况和有关数据。
    17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
    18.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。
    19.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。
    20.定期向行政总厨述职。
    21.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。
    联系我时，请说是在云南招聘网上看到的，谢谢！

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  • 联系方式

    • 联系人： 卞先生

    • 电       话：

    • 工作地址： 普洱市思茅区旅游环线301号佛莲山隧道出口1千米 上班路线查询

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