餐饮经理 6-8K元/月
社会保险每周双休...

立即开聊
投递简历
  • 基本信息

  • 职位描述

    1、酒店餐饮主管及经理级工作经验3年以上;
    2、能够安排餐饮部门的所有工作;
    3、检查员工的出勤情况,合理安排编制员工的工作及休假,并有效实施培训计划;
    4、认真阅读交班记录,掌握预订情况和客人动态,并跟进上一班未完成的工作任务;
    5、确保餐前服务用品充足,环境卫生清洁,摆台标准美观,设施设备及人员到位;
    6、主动服务客人,并监督指导下属员工按规范化的服务标准为客人提供优质服务;
    7、向客人推介食品,留意客人的用餐动态,掌握点菜、上菜、清洁台面杂物、结账等具体的服务环节情况,控制餐厅的正常运作;
    8、客人用餐后主动询问客人的意见,收集意见后及时向餐厅经理汇报;
    9、每月定时对餐厅所有物品、设施设备进行清查盘点,检查维护保养设施设备的记录情况,对所缺物品制定申购计划报经理;
    10、督促餐厅领班及服务员的工作,并负责检查菜单的填写,指导员工正确使用设施设备及物品;
    11、宴会后主动询问宾客的意见和建议,并及时向上级反映
    12、记录好每批宾客的要求及其生活习惯,爱好等,为客人下次到来提供更优质的服务
    12、每月定期对宴会厅所有物品、设施设备进行清查盘点,检查维护保养设施设备的记录情况,对所缺物品制定申购计划;
    13、协助经理处理客人的投诉;
    14、接受上级交办的其他工作。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
  • 竞争力分析
    你的竞争力超过了
    的求职者
    查看完整个人竞争力>>

  • 联系方式

    温馨提示:以任何形式向劳动者收取定金、保证金(物)的行为均违反《中华人民共和国劳动法》,请求职者提起注意并加以甄别。
×
完善简历提醒
你当前的在线简历填写不完整,现在投递求职成功率不高, 建议先完善后再投递,不能浪费任何一个机会哦~
去完善
暂不投递