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云南金孔雀旅游集团有限公司
更新: 2024-05-07 浏览: 5369 人 申请：1人

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  • 12年

    会员等级

  • 单位性质： 国有企业
  • 所属行业：旅游/酒店
  • 员工人数：1000人以上
  • 营业执照：
招聘职位
验票员 保安员 辅助会计 景区讲解员 森林公园工程工 切配 服务员 凉菜师 金湖舞蹈演员 电工 森林公园技术员 森林公园环卫工 森林公园收银员 销售员
森林公园景区管理部
集团市场营销中心
野象谷艺术团
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  • 基本信息

    • 工作地点：景洪市

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：18岁以上-40岁以下

    • 工作经验：5年

    • 学历要求：初中以上

    • 住宿情况：提供住宿

  • 职位描述

    岗位职责：
    2.服从厨师长的工作调配，负责完成水上餐厅所需凉菜制作工作，努力完成餐厅经营目标。
    3.加强凉菜制作技能的学习，积极参加业务技能培训。
    4.负责配合厨师长对宾客提出的关于凉菜方面的投诉进行分析并改进。
    5.根据时令对凉菜品种进行更换，同时完成凉菜的创新与开发。
    6.严格按照国家食品卫生法和卫生“五四”制的要求做好食品安全工作。
    7.负责卫生区域内的清洁工作设施设备的维护保养，对分管餐具定期进行检查、盘点。
    8.负责所分管区域内的线路、设备、消防器材等物品进行消防安全检查，发现问题及时上报厨师长。
    9.负责对进出凉菜房的物料进行使用及质量管理。
    岗位要求：
    1.年龄在18-40岁；
    2.服从工作安排；
    3.具有五年以上相关工作经验；
    4.会一定食品雕刻及盘饰。

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